FAJITAS de pollo

Ingredientes

• marinado 
• 1/3 taza de jugo de limon 
• 4 cucharadas de ajo picado 
• 1/4 taza de salsa soya 
• 3 cucharadas de azúcar moscabado 
• 1 cudita de sal 
• 11/2 cucharada de chile de árbol triturado
• 
  
• 1 kilo de fajitas de pollo 
• 1 cebolla chica rebanada delgada 
• 2 pimientos rojos rebanados delgados 
• 1 pimiento verde rebanado delgado 
• 1 taza de hojas de cilantro picado 
• 1 taza de crema acida 
• 1 taza de aguacate cortado en cuadros 
• sal al gusto 

Instrucciones

mezclar bien todos los ingredientes de la marinada y marinar las fajas en esta mezcla en una bolsa de plástico

calentar un sartén a fuego alto con un poco de aceite y dorar las fajitas sin el marinado unos 5 minutos y retirar la carne y dorar ahí los pimientos y la cebolla y agregar el marinado
aparte en un tazón revolver el cilantro la crema acida el aguacate y sazonar con sal
para servir poner en un platón las fajitas, la mezcla de crema las tortillas