La cocina de Ana Luisa y algo más...

Ensaladita de garbanzo

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Ingredientes

  • 2 tazas de garbanzos cocidos 
  • 1/2 cebolla blanca picadita 
  • 3 cucharadas de perejil picado 
  • 2 tomates rojos 
  • 1/4 taza de jugo de limon 
  • 3 cucharadas de aceite de oliva 
  • sal y pimienta 
  • pizca de comino 

Instrucciones

Mezcle todo en un recipiente y ponga en el refrigerador por unas dos horas mínimo
servir en platitos individuales acompañadas de galletas saladas

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