Camarones con CANGUIL

3 tazas de palomitas

1/2 taza de pan molido

1 cucharada de fécula de maíz

sal y pimienta

1/2 taza de harina

2 huevos

2 cucharadas de mantequilla 

pizca de paprika

1 cucharada de jugo de limon

1 cucharada de cascara rallada de limon

1/2 kilo de camarones

1/2 taza de mayonesa

procedimiento:

hacer tres mezclas

1.- harina, sal y pimienta

2.-licuar palomitas, pan molido, fécula de maíz sal y pimienta

3.- mezclar mantequilla derretida, paprika sal y cascara de limon.

Pasar los camarones por la mezcla de harina, por el huevo batido y por la mezcla de palomitas.

Dorar en sartén con aceite por dos minutos.

Al salir bañarlos con la mantequilla y servir acompañados de mayonesa mezclada con limón y cáscara rallada