La cocina de Ana Luisa y algo más...

Cupcakes

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Ingredientes

  • 1 barrita de mantequilla 
  • pizca de sal 
  • 11/2 cucharadita de polvo para hornear 
  • 11/2 taza de harina 
  • 3/4 taza de azucar 
  • 2 huevos 
  • 2 cucharaditas de vainilla 
  • 2/3 taza de leche 

Instrucciones

Cernir el harina y agregar sal y polvo para hirnear
Batir la mantequilla y cuando esta mas palida, agregar el,azucar y seguir batiendo y agregar huevos uno por uno. Antes de agregar el huevo hay que batirlo un poco 
Y agregar a la batidora la mezcla de harina poco a poco
Despues agregar vainilla y leche
Hornear en molde de cupcakes con papelitos , llenando cada moldecito 2/3 partes para que no se derramen.
El horno en 180'C
Ponerlos al centro del horno
20 minutos
Checar con un palillo que ya esten hecho
Sacarlos y sacarlos del molde y que se enfrien en rejilla, si los dejamos enfriar en los moldes, el vapor del calor se concentra y hace que el cupcake se desprenda del papelito

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