La cocina de Ana Luisa y algo más...

Flan de Zanahoria

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Receta:
  • 1/2 barrita de mantequilla.
  • 3 huevos.
  • 2 tazas de caldo de verduras o pollo.
  • 150 gr. leche.
  • 50 gr. queso parmesano.
  • pimienta.
  • oregano.
  • nuez moscada.





Procediemiento:
En una olla derretir la mantequilla y dorar un poco las zanahorias ralladas y rebanadas en trocitos
agregar la leche y dejar que se cuezan.  Retirar del fuego y enfriar.

Licuar con los huevos y el queso, sal pimienta nuez moscada y oregano.  Poner en flaneras individuales engrasadas y meter al horno en 180ºC por 25-30 minutos (en baño maría).


2 comentarios: Leave Your Comments

  1. K tanto de zanahorias porque aki no dice escribe

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  2. Gracias por las recetas, pero seria bueno que como presenta en la tv , lo haga por este medio y no cambie ingredientes , porq la cocina de Maria Luisa es facil por sus ingredientes faciles de conseguir en nuestro medio .. Un Abrazo

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