Souffle con manzana y tocino
Ingredientes
- 12 rebanadas de pan blanco sin orillas
- 1/2 cebolla
- 1 manzana
- 150 grms de tocino fritono muy tostado
- 2 huevos
- 1 taza de crema o leche evaporada
- azúcar moreno
- sal
- pimienta
- mantequilla
- queso rallado
Instrucciones
horno en 200´C
derretir la mantequilla y poner ahí la cebolla picada y sal y pimienta
el tocino y al final la manzana en rebanadas y retiramos del fuego
aparte batir los huevos con la crema sal y pimienta
pasar el pan por la mezcla de huevos y acomodar en un molde refractario engrasado
encima poner tocino, manzanas, queso y repetir pan mojado encima y azúcar moreno y queso
al horno por 15 minutos
Hola Ana Luisa... Yo prepare esta receta desde la pantalla del televisor, es decir, copie los ingredientes, hasta lo prepare en mi cena d fin de año.... sin embargo tengo anotado y recuerdo q también llevaba vinagre balsámico, ingrediente q no lo veo ahora, me podría indicar la cantidad q lleva y en q momento se lo añade?... Le agradezco de corazón, quisiera volverlo a preparar para una comida q tendre en casa los próximos días...
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